Monthly Archives: maj, 2016

Meatza

Meatza är en slags pizza där man gör tvärtom. Dvs har köttet i botten och grönsaker som topping. 4-6 pers. Botten: 1 kg nötfärs 2 ägg 1 msk sambal oelek 2 tsk salt Blanda ihop och tryck ut på en bakplåtspappersklädd plåt. Bred ut ordentligt, den går ihop en del i ugnen. Grädda 10 min […]

Bråttombröd/LCHF scones

Ett riktigt gott brödalternativ som man gör snabbt och lätt i micron. Till 1 bröd: Smält 30g smör eller kokosolja, vispa i 1/2 dl pofiber, 1/2 dl mandelmjöl, 1 ägg och lite salt. Forma till en tekaka på ett bakplåtspapper på en tallrik.  Kör på ca 600w i 2 min. Klart! OBS, effekten på mikrovågsugnar […]

Kycklinggratäng med vitlök, tomat och basilika

En krämig och god gratäng med italienska smaker. 6-8 port 8 kycklingfiléer 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 8 soltorkade tomater 1/2 kruka basilika 3 dl vispgrädde 3 dl cremefraiche 34% 1 burk vitlöksfärskost (castello, ekologisk, glasburk) 3 msk kycklingfond Salt och svartpeppar Skär varje kycklingfilé i 3 delar, lägg dem i en ugnsfast form. […]