Monthly Archives: augusti, 2016

Köttgryta på fransyska (mejerifri)

Höstvibbar och grytan åker fram. Den här är mejerifri och väldigt smakrik. 1 kg fransyska 2 gula lökar 3-4 vitlöksklyftor 10-15 färska champinjoner 4 dl vatten 2 msk rödvinsvinäger 1 oxbuljongtärning 1 burk kokosmjölk kokosolja (utan smak) salt och peppar Skär köttet i tärningar ca 2×2 cm. Bryn i omgångar i en stekpanna i kokosolja […]

Biffar med parmesan och oregano

Biffar i alla dess former är en favorit hos oss, det är ju så lätt att variera med olika smaksättningar. Den här varianten med parmesan (som i min värld passar till ALLT;-) och oregano blev riktigt goda. Till 4-6 port. 800g nöt eller blandfärs 2 ägg 60g finriven parmesan 1 msk (eller efter smak) hackad […]