Avokadosallad är lika gott till en grillad köttbit som lax. Färgglad och laddad med näring.  4 port

4 avokado

1 hackad chilipeppar

1 tunt skivad gul lök

1 kruka persilja, hackad

3 msk olivolja

1/2 pressad citron

Flingsalt och svartpeppar

Klyfta avokadon och blanda ihop med övriga ingredienser.