Pasta och pastasås funkar alltid hos oss. Man tager vad man haver slutade i en riktigt smarrig pastasås med ”vuxen” smak av konjak.  4 port.

3 stora kycklingfiléer

1 purjolök

2 dl kantareller (förvällda)

3-4 dl vispgrädde

3 msk konjak

2 msk kycklingfond

Salt och peppar

Fettucine av sojabönor (Risenta)

Koka bönpastan enligt anvisningar. Strimla kycklingen och bryn i smör. Tillsätt strimlad purjolök och kantareller. Tillsätt grädde, fond och konjak. Låt puttra tills kycklingen är genomstekt. Smaka av med salt och peppar.