
Härliga husmanskost! Jag har tidigare gjort min kalops i lergryta men sen jag blev med slowcooker så använder jag givetvis den. Det går självklart fint att tillaga i gryta på spisen också.
4-6 port
1 kg nötkött, ex grytbitar eller högrev
2 gula lökar
2 morötter
2 lagerblad
10 kryddpepparkorn
1 1/2 tsk salt
Svartpeppar
3 dl vatten
1 msk soja
Skär upp köttet i lagom grytbitar. Bryn en stund bara så det blir en stekyta.
Klyfta löken och skär morötterna i slantar. Lägg ner allt i slowcookern och låt den gå på ”hög” i 4 timmar.