Härliga husmanskost! Jag har tidigare gjort min kalops i lergryta men sen jag blev med slowcooker så använder jag givetvis den.  Det går självklart fint att tillaga i gryta på spisen också.

4-6 port

1 kg nötkött, ex grytbitar eller högrev

2 gula lökar

2 morötter

2 lagerblad

10 kryddpepparkorn

1 1/2 tsk salt

Svartpeppar

3 dl vatten

1 msk soja

Skär upp köttet i lagom grytbitar. Bryn en stund bara så det blir en stekyta.

Klyfta löken och skär morötterna i slantar. Lägg ner allt i slowcookern och låt den gå på ”hög” i 4 timmar.