Smidig vardagsmat, 6 port

800g falukorv (minst 70% kötthalt)

2 gula lökar

1 stor röd paprika

2 1/2 dl vispgrädde

2 dl cremefraiche

3 msk tomatpuré

2 msk kalvfond

1 msk paprikapulver

2 tsk dijonsenap

1 tsk salt

Svartpeppar

2 dl riven ost

Skär korven i skivor och lägg i en ugnsform. Hacka upp paprika och lök och fördela över. Vispa ihop grädde, cremefraiche, tomatpuré, fond, senap, paprikakrydda samt salt och peppar. Häll över och toppa med riven ost. Grädda i ca 30 min i 175 grader varmluftsugn. Gott med kokt blomkål exempelvis.