Enklast möjliga pastasås men som ändå känns krämig och lyxig tack vare lite lagrad ost.

4 port.

700 g kycklingfile

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

100 g riven lagrad, smakrik ost

2 dl vispgrädde

2 dl cremefraiche

Salt och peppar

Bönpasta

Skär kycklingen i strimlor, strimla även upp lök och vitlök. Börja bryna löken i smör, tillsätt kyckling. Låt bli nästan genomstekt, salta och peppra. Häll i grädde och cremefraiche. Låt småkoka tills kycklingen är klar. Ta stekpannan från värmen och rör i osten. Servera med bönpasta.