Att göra egen majonnäs är busenkelt. Dessutom slipper man konserveringsmedel och andra tillsatser. Håller c:a en vecka under tätslutande lock i kylskåp. Smaksätt gärna med vitlök så blir det aioli. Andra goda smaksättningar är hackad färsk basilika, lime,  eller hackad färsk chili. 2dl rapsolja 1 1/2 tsk fransk senap 1 ägg En halv pressad citron […]