Benbuljong är rena hälsodrycken. En viktig dryck inom paleo-kosten. Genom att koka benen länge så utvinner man nyttigheterna ur benmärgen, såsom mineraler, aminosyror och kollagen. Antingen använder man den som soppbas eller grytbas. Men det bästa är att dricka den varm bara som den är. Vill man få in lite extra fett passar neutral kokosolja […]