Tag Archives : citron

Torskrygg med dill och citron

”Godaste fisken ever” enligt mina söner. Jag kan bara hålla med, enkelt och smakrikt. Jag använde 6 bitar torskrygg men det går säkert lika bra med filéer.  Till 4 pers 600 g torsk rygg/filé 2 dl cremefraiche 1 dl vatten 1 fiskbuljongtärning Hackad dill, färsk eller fryst efter smak 1 citron Salt och vitpeppar Låt […]

Fräsch citrondessert

250 g kvarg (10%) Rivet skal och saft från 1 citron 2 msk vispgrädde Steviadroppar 40 g riven vit choklad ( helst sockerfri) Hallon och blåbär Pistagenötter Lägg hallon och blåbär i botten på 4 dessertskålar/glas. Rör ihop övriga ingredienser utom nötterna. Fördela ovanpå. Toppa med hackade pistagenötter.  

Citron och Ingefärsdricka

En suverän huskur mot förkylningar, dessutom god och lenande i onda halsar. Ingefäran är bl.a antiinflammatorisk och citronen boostar med c-vitamin är antiseptisk och basar upp sur miljö i kroppen där bakterier annars trivs. Tycker man den är för syrlig kan man söta med lite honung.   Koka upp en liter vatten, skiva en halv […]