Tag Archives : fläskfil’e

Fläskfilé med balsamico

Fläskfile är så gott ibland, gärna i en krämig sås. Den här varianten med vitlök och balsamico gillades av hela familjen.  6 port. 2 filéer a 500g ca 400 g färska champinjoner 4 vitlöksklyftor 5 dl vispgrädde 1 msk crema di balsamico Salt och grovmalen svartpeppar Rumstemperera köttet, ansa och skär i 1,5 cm tjocka […]

Fläskfilégryta

En basic men god rätt som man lätt kan variera med olika smaksättningar. I dag blev det philadelfiaost, vitlök och champinjoner. 6 port 2 fläskfiléer, renskuren och skivad 1 ask färska champinjoner, i klyftor 2 gula lökar, strimlade 3 vitlöksklyftor, hackade 2 msk kalvfond Salt och svartpeppar 3 dl vispgrädde 2 dl créme fraiche 100 […]