Vi gör ofta hamburgare i olika varianter, den här gången blev det på högrev som vi blandade upp med lite rimmat sidfläsk för smakens skull. Det blev otroligt saftigt och gott. Till 8 stora burgare: 1 kg högrev alt högrevsfärs 200g rimmat sidfläsk Salt och svartpeppar Smör till stekning Mal högrev och sidfläsk en gång, […]