Tag Archives : muskelmat

Matmuffins

Matmuffins är ett bra mellanmål, frukostval eller varför inte till utflykten. Protein och fettrik, mättande och näringsrik. Fyllning kan man välja lite efter tycke och smak, i mina hade jag följande: 12 st (i stora muffinsformar, helst i en muffinsplåt) Börja med att lägga i ett par blad babyspenat i varje form, sen lite strimlad […]

Spenatsoppa med ägg och bacon

Muskelmat i sin bästa form. Lika god som nyttig och mättande.  4-6 port 4 schalottenlökar (1 större gul lök funkar också) 4 vitlöksklyftor 2 paket ( a 450 g) fryst spenat 2 grönsaksbuljongtärningar 1 liter vatten 5 dl vispgrädde 250 g färskost salt, vitpeppar, cayennepeppar 6 kokta ägg 2 paket knaperstekt bacon Finhacka lök och […]