Biffar i alla dess former är en favorit hos oss, det är ju så lätt att variera med olika smaksättningar. Den här varianten med parmesan (som i min värld passar till ALLT;-) och oregano blev riktigt goda. Till 4-6 port. 800g nöt eller blandfärs 2 ägg 60g finriven parmesan 1 msk (eller efter smak) hackad […]

Matiga sallader är ett mycket gott och näringsrikt alternativ till pommes frites el dyl till grillat. Jag brukar ta de grönsaker jag har hemma och försöka få ihop något gott och färgglatt. (Man äter ju med ögonen också:-) sen ”binder” jag ihop det med riven parmesan, olivolja, flingsalt och svartpeppar. I kvällens sallad använde jag […]