Tag Archives : saffran

Saffranspannacotta mejerifri

Pannacotta är enkelt och gott. Den här är dessutom mejerifri med naturlig sötma från kokosmjölken och ev lite honung, beroende på hur liberalt Du äter.   4-6 port 1,5 tsk gelatinpulver 0,5 dl vatten 4 dl kokosmjölk Ev 1 msk flytande honung 1 kuvert saffran 1 krm äkta vaniljpulver Rör ut gelatinpulvret i vattnet och […]

Fisksoppa med saffran

Jag älskar soppor. Värmande, mättande och smakrikt. Den här är en favorit hos hela familjen. 4-6 port 400 g torskfilé 300 g laxfile’ 1/2 purjolök 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 1/2 msk tomatpuré 1 1/2 tsk salt 2 dl torrt vitt vin (matlagningsvin funkar också) 1 1/2 fiskbuljongtärning 2 1/2 dl vispgrädde 1 dl […]