Tag Archives : sallad

Ostsallad

Matiga sallader är ett mycket gott och näringsrikt alternativ till pommes frites el dyl till grillat. Jag brukar ta de grönsaker jag har hemma och försöka få ihop något gott och färgglatt. (Man äter ju med ögonen också:-) sen ”binder” jag ihop det med riven parmesan, olivolja, flingsalt och svartpeppar. I kvällens sallad använde jag […]

Avokadosallad

Avokadosallad är lika gott till en grillad köttbit som lax. Färgglad och laddad med näring.  4 port 4 avokado 1 hackad chilipeppar 1 tunt skivad gul lök 1 kruka persilja, hackad 3 msk olivolja 1/2 pressad citron Flingsalt och svartpeppar Klyfta avokadon och blanda ihop med övriga ingredienser.

Ljummen grönkålsallad

En näringsrik och mättande sallad. Färgglad och smakrik. Passar riktigt bra till en grillad köttbit. Till 4 port: En påse grönkål 15 kalamataoliver 10-15 körsbärstomater 2 avokado Smör Salt Persiljepesto (separat recept finns) Riv av grönkålen från stjälkarna. Stek kålen mjuk i smör och salta lite. Lägg upp på ett fat. Skiva upp avokadon och […]