
Smidig vardagsmat, 6 port
800g falukorv (minst 70% kötthalt)
2 gula lökar
1 stor röd paprika
2 1/2 dl vispgrädde
2 dl cremefraiche
3 msk tomatpuré
2 msk kalvfond
1 msk paprikapulver
2 tsk dijonsenap
1 tsk salt
Svartpeppar
2 dl riven ost
Skär korven i skivor och lägg i en ugnsform. Hacka upp paprika och lök och fördela över. Vispa ihop grädde, cremefraiche, tomatpuré, fond, senap, paprikakrydda samt salt och peppar. Häll över och toppa med riven ost. Grädda i ca 30 min i 175 grader varmluftsugn. Gott med kokt blomkål exempelvis.