Biffar är alltid gott och kycklingfärs blir en bra variation på en klassiker.

Till 4 port

500 g kycklingfärs

1 ägg

2 vitlöksklyftor

1 1/2 tsk oregano (torkad)

1 tsk salt

Svartpeppar

Vispa ihop ägg, vitlök och kryddor. Rör i färsen och bearbeta smeten lite. Forma till biffar och stek i smör eller kokosolja.