
Biffar är alltid gott och kycklingfärs blir en bra variation på en klassiker.
Till 4 port
500 g kycklingfärs
1 ägg
2 vitlöksklyftor
1 1/2 tsk oregano (torkad)
1 tsk salt
Svartpeppar
Vispa ihop ägg, vitlök och kryddor. Rör i färsen och bearbeta smeten lite. Forma till biffar och stek i smör eller kokosolja.